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分卷(57)(2 / 3)

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还有另一位,男编辑。

男编辑姓南,家庭条件好,对美食有一些心得体会。

自从上次来吃了后,又来吃了两回,对叶奚知做的粥情有独钟,还发过短信讨教经验。

叶奚知没有透露过做法,但是经常交流,自己也有了点想法。

南编辑说:你做的菜很完美,不知道是怎么研究出来的,多一分过了,少一分不足,恰好卡在大家都能接受的那个点。

系统调配的菜谱肯定是最接近完美的。

这是一件好事吗?叶奚知找不到答案,以他浅薄的经验,他没有见过完美的东西,如果真的有,那就代表了止步不前,因为完美就是没有前进的地步了。

想了两天,叶奚知反应过来,我是要收集点数啊!只需要收集就好了,这些和我又有什么关系?

高等级的菜涨的点数多。

以前卖饼,都是几分几分的加,现在材料用的好,都是几十几十的加,叶奚知攒的很爽。

而且他还有其他攒点数的方法。

周二休息的早上,叶奚知做了虾。

虾是昨天刚到的,还是活的,运输麻烦,耗费了大量的时间和精力。

叶奚知挑了几只出来,时间长,虾也有点蔫了,泡在盆子里有气无力时不时蹦一下。

他把虾洗净,剥开留下银白的虾仁,装在小碗中用调料腌制,接着就是煎鸡蛋。

鸡蛋是提前做好的,要做成羹状,少加水多加淀粉,最后冷藏成型,变成淡黄色的固体,柔软又不那么易碎,可以拿在锅里煎。

煎鸡蛋的手法要轻柔,拿筷子小心的翻滚,不然会把鸡蛋戳破,煎到表皮金黄微微有些焦,就可以放虾仁了。银白的虾仁被煎出香气,颜色也变成漂亮的红色,不用全熟,就加入调味酱汁以及半碗汤,转成小火慢慢收汁。

酱汁变得浓稠就够了,煮的太久,虾会变老没有q弹的韧性。

这道菜做起来很简单,最主要是用时少,叶奚知才选择在早上做。

面包也是今早刚烤好的。

表皮坚硬,切的时候发出嘎吱的声音,面包屑掉在案板上,里层白而柔软,孔洞细小吃起来口感细腻,特别适合搭配酱汁。

虾仁的酱汁红润浓稠后,装盘撒上葱花点缀,叶奚知就端了出去

唐安沁看见端的盘子,身体一抖,问:还有呢?

不是给你准备的。叶奚知说。

唐安沁身体放松了。最近她经常来蹭饭,今早路过又顺了一顿,叶奚知做了饼,又做了小菜,现在又端出来一道。

好吃是好吃,就是她的胃真的受不住了。

卢霁刚刚离开,回来的时候发现他面前多了一道菜。

这是?卢霁坐下,眼睛看向叶奚知。

叶奚知:几天没见,今天见到你特别高兴,多做了一点!

卢霁委婉地说:我刚刚吃过了。

言下之意就是不想吃的。

你嫌我做的不好吃?叶奚知皱眉。

卢霁说:不是不好吃,是我刚刚吃过了。

再吃点?

卢霁沉默不语,但是脸上表情明显不愿意。

叶奚知果断地说:你不爱我吗?

你不爱我吗?这句话在感情里可不是疑问,而是斗争。

卢霁很无语,如果是他心中的真实想法,那就是,我们才认识多久,什么爱不爱的?是你有问题还是我有问题。

但是有些话就是这样,大家心里都清楚,就是不能明着说出来,说出来多尴尬。

卢霁只能沉默,然后伸手撕了一小块面包,在盘子里蘸了点艳红色的酱汁,再放上一只虾仁。

酱汁是甜辣味的,还带着番茄的酸味,虾仁嫩滑很有弹性,搭配的面包偏硬,这样才有嚼劲,如果是软的面包在嘴里会没有存在感。

煎的鸡蛋块也很好吃,表皮带着焦香,柔韧的把羹包裹在里面,咬破后像豆腐一样柔软,在嘴里轻易的散开,特别是吸足了酱汁,又酸又甜,不仅仅是配面包,配米饭也很不错。

即使味道很好,卢霁也只吃了两块就离开了。

叶奚知无所谓,在他听到系统音的时候就已经满足了。

卢霁走后,屋内很安静。

叶奚知转头看向唐安沁,对方脸色大变,说:我真的吃不下了!

我没有要你吃,你的点数又没有他多。叶奚知说。

唐安沁第一次无比庆幸。

犹豫了一下,她接着说:你刚刚你就不怕他直说?

这就是死要面子活受罪。

慎重啊!你这么给他吃,万一哪天他受不了了,不是就跑了吗?唐安沁劝道。

叶奚知说:是啊,所以在他跑之前就更要多让他吃了。

唐安沁看了看叶奚知的表情。

有点奇怪,明明之前叶奚知对卢霁的看法还是比较友善的,现在怎么变成这样了?毕竟是私事,她没有问出口。

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