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穿回九零全家下岗前 第886节(2 / 2)

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的特色啊。用自己的短处去和别人的长处争,很可能是给人抬轿子。而且,就算奥组委看在我捐款一亿的份上指定了咱们。但摒弃了麻辣菜式,我们短期内开发不出那么多合外省人、外国人口味的改良川菜。到时候菜式不丰,给人印象不好,反倒容易坏口碑。”

她当初倒是传授了不少粤菜,但魏蓉在营管理过程中更倾向于川菜,川菜厨子好找,便做成了地道川菜。

黎夏并没有干涉,任由她发展的。她忙其他产业还忙不过来呢,分给安保和餐饮的心思是很少的。

人毕竟精力有限。

算了,空口白话估计很难说服人。

“这样,你去x江南吃饭。他们家就是这次很有竞争力的中餐供应商。你可以看看她家是不是更受外省人欢迎。”

魏蓉点头,“好!”

其他人要上班的今天都回去了,也就黎峻和魏蓉留了下来。

两人开上公司的车直奔x江南。

黎夏对张总其实还挺好奇的。不过她此时前去,搞不好会被当成宣传的噱头。她就不去了。

黎雯策划的栏目已经通过了审批,这位张总也是可以加进去的目标人物。

她也确实是蛮厉害的。当年在加拿大打工,最辛苦的时候一天要打16个小时的工。

这才积累了原始资金回来做餐饮。

一直到娶台湾女明星当儿媳妇,可以说她都走得很成功。

可惜,后来为了上市跟资本博弈,结果上市不成,还得高价收回自家的股份。闹得身为创始人八成以上的股份归了资本,自己却被赶离了公司。

但也是一个很有传奇色彩的女性就是了。

魏蓉虽然执掌餐饮子公司,但因为餐饮子公司在集团公司的存在感太弱,她其实不出名。

所以他们大大方方的就坐在了大厅里点菜。

听着天南地北的口音,魏蓉道:“我后悔了!”

“后悔什么?”黎峻随口道。

“当初夏夏给餐饮子公司定下的是川菜和粤菜并重的策略,我给改了。这些年我一直在目标顾客定在散布各地的蜀人和山城人,毕竟四川曾是人口第一大省。早知道我就该继续齐头并进甚至融合,博采各种菜系之长。那今天就不会因为主打是麻辣口味的川菜,竞争力不如人了。甚至我如果想得深远些,2001年申奥成功我也该准备起来,而不是一门心思就在多开店上。”

她三个月前才想起这茬的,抓紧培养厨师。但扬短避长比不了人家浸淫某种口味多年的。

如今这件事已经到了快尘埃落定的时刻,她很难逆袭了。

就是小姑子说的,临时放弃了擅长的麻辣口味跟人家争,那就是给人家抬轿子。

集团公司的名声是其他子公司辛苦挣回来的,她不能拿来开玩笑。

小姑子捐一亿,也不是为了让她走后门取得给奥运村供餐的资格。

而且她说得不无道理,要是多名运动员在接受采访的时候说今年的供餐不行,那反倒是坏了口碑。

魏蓉满脸难过,“黎峻,我之前一直不觉得我比l8、l9差多少。但如今我知道了,我没有足够的远见。01年我就该做准备的!”

她觉得还是做地道川菜最省事。

哪知道这一省事,错过了这么大的机会。

不然,她们也准备了多年的话,再加上小姑子和集团公司的知名度,公司还给捐了一亿建场馆,这个机会不该失去的。

如果成了奥运会制定的唯一中餐供应商,她们的知名度本来应该扩大许多的。

那可能是餐饮子公司唯一能在集团公司雄起的机会了。

黎峻道:“错都错过了,现在说什么都晚了。除非是08年再定,还能有机会追一下。我看夏夏也不太在意这事,不然当初她就会说的。”

他老婆没想到这茬,但01年申奥成功他妹子估计是能想到的。

或者别的事一岔,她就给忘掉了。但这也说明,她不太在意餐饮子公司。

黎夏这会儿也在想这茬,上辈子她倒是想过。

但她上辈子没有这么大的名气,更没钱给奥运会捐一个亿。

而张总当初读了长江商学院,同学资源很好。关键她在国外生活了那么多年,更了解外国人的口味,能更适合其口味的改良。

而且她的营销确实有一套。

娶台湾女明星打响知名度这一招,一般人就想不到的。

这个营销太成功了,全国老老少少一下子都知道了x江南。

虽然这对上市没有帮助,但如果张总不谋求上市然后和资本对赌,她的店应该能开得越来越好才是。

魏蓉再来找黎夏的时候很有些沮丧。

“夏夏,我承认我和l8、l9的差距了。”

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