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第227节(2 / 3)

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一感觉,是香。

金黄的汤汁十足浓稠,几乎能拉起丝来。

食材都切成适口大小,口感处理绝佳,该韧的韧,该软的软。所有食材的精华,都已经进入这一勺汤中,鲜美得几乎让人想落下泪来。若是配上酒水,那又是格外清新鲜美的滋味。

如果说,刚才食评家们,仅仅是震惊而已。

现在他们,几乎是有些茫然了。

这真的是一个二十二岁年轻女孩的手艺?

六位甲级食评家中年纪最大,资历最长,头发都已经斑白的陈方数抹了把脸,只落下四个字:“后生可畏。”

“先前童老跟我提到,这孩子让他想到黎白昕,我还觉得他有些夸大其词。现在看来,竟丝毫没有夸张。”

另外一同样老资历的食评家也叹道:“童老那次活动,我也在现场。只是那回只有一道菜,我以为菜色多起来,裴小姑娘会撑不住。没想到不仅撑住,甚至,她的水平在这两三个月内又有进益。”

最后上来的甜品和主食,也没让人失望。

三道甜品,豆沙小圆子柔韧甜蜜,玫瑰八宝饭是童老的食谱,糯米饭里裹着玫瑰豆沙,虽说也是主料豆沙的甜品,但跟小圆子却是完全不同的风味。

糖蒸酥酪是用米酒和牛奶做的,上面点缀了裴宴亲手做的葡萄干。酸甜的葡萄干和入口即化的酥酪极配,清甜不腻人。

食评家们点的主食是米饭。

本来以为米饭这玩意,再怎么做也就那样。

然而这米饭,格外香甜。

问了下服务员,这米饭竟是裴宴专门搭了柴火炉,用柴火蒸的。怪不得不仅格外香甜,带着一丝竹子的香味,比电饭锅出来的不知好多少。

为了搭配这米饭,陈方数叫来服务员,又点了几道招牌以外的菜。

顺便也能看下其他主菜的水平。

带着一层薄油的虫草花鸡汤,浓白的砂锅鱼头豆腐,香嫩的叫花鸡。

尝过这几道,食评家们终于确认一点。

无论是大厨做的招牌菜,还是二厨做的其他主菜,甚至是甜品、凉菜、主食。

南金玉的整体水平,都要在北金玉之上!

食评家们对于年轻的、有实力的厨子,向来喜欢推上一把。

他们是食评家,本身就对美食格外热爱,都琢磨着,一会得好好给南金玉写个评论。

这时候,他们也终于有功夫,去观察周围客人。

刚才在用餐途中,就觉得周围格外安静。不看不知道,一看吓一跳——

基本上所有人,都在狼吞虎咽,夹菜的动作几乎挥出残影。

这也是自然。

吃惯美食的食评家们都难以自持,一般客人们就更不用说。

一边狼吞虎咽,一边忍不住跟同伴嘟囔:

“今天真是来对了,这世上竟有这么好吃的东西!”

“呜呜呜呜,可不是嘛!这家真的跟北金玉一样好吃!特别是这个佛跳墙,我觉得比北金玉的海鲜盅美味多了!”

“从浔阳专门来一趟真是太好了,裴小老板手艺真的进步好多!”

就连还算有见识的博主和媒体们,也没能免俗。

今天来的媒体,大多是经常做美食相关报道的,见到山珍海味的机会并不少。

但是南金玉这么好吃的,也几乎前所未见。

领导级们倒是能安安稳稳吃饭,小记者们哪怕跟着进来,也得忙着拍照、写粗稿。只是一面写,一面忍不住口水横流。

最后领导们大多被盯得受不了,叫他们停下来吃饭:“口水都要滴到稿子和摄像机上了,赶紧坐下来吃吧,不差这会。”

人多了,除去南金玉招待的部分,还都加了不少菜。

吕经理到后厨问裴宴这些加菜怎么处理——虽说有几家媒体大约是觉得加菜加得有点多,不好意思选择自费,不过其他人依旧白嫖。

裴宴想了想:“只要不太夸张,一下子加十几道菜,那就由他们去。”

想了想,又交代吕经理几件事:“另外,之前定好的礼品,只要是来的媒体,都给送两份。”

虽说这样一来成本必定变高,不过招待媒体,本就算是必要花费,能省点当然最好,省不了,她也不会勉强。

吃人嘴短,她还指望媒体给南金玉多说点好话。

白嫖的媒体,到底还是要点脸面,并没有太过分,只是加了几道菜。

小记者们脸皮薄,一面大吃特吃,一面担心南金玉给他们脸色看。

没想到服务员们不仅好声好气,最后还提四瓶礼盒装的酒过来:“这是我们小裴总送给您的。”

虽说服务员的意思是他们自个分,但不必多说,这肯定是领导们的嘛。

小记者们眼观六路,耳听八方,直到这酒价格,惊叹道:“这酒可不便宜啊,青梅酒一瓶488,白葡萄酒一瓶500,这南金玉的小裴总好大方!”

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