第27节（2 / 3）

大桶牛奶，好奇道：“那些牛奶怎么单放着？”

“那都是前天的了，再放就坏了，打算送去喂猪。”女人道。

林然然问道：“剩下的牛奶为什么不做成酸奶卖啊？”

“嗨，都是国家的东西，卖多卖少咱们又不涨工资。再说了，酸奶做出来，谁舍得花奶票买那个酸不溜丢的东西？”女人漫不经心道。

她这个想法正是这个年代人的典型思维。林然然也不多说了，笑道：“大姐，这些牛奶能不能给我一点儿？”

女人惊讶道：“那些都不新鲜了，你要去干嘛？”

林然然装作不好意思道：“听说用牛奶洗脸可以美白。”

女人看了林然然一眼，笑道：“你们小姑娘家家的，这种小资产阶级思想可要不得啊。”

这么说着，女人还是去给林然然找了个装牛奶的旧塑料壶来：“反正这个一会儿也倒潲水桶了。”

“我帮您倒吧。”林然然道。

“那行。”正好有人来买牛奶，女人去柜台上忙活了。

林然然闻了闻这牛奶，冬天天气冷，牛奶还没坏，只是有一点点酸味。这一桶牛奶有二十斤了，倒了简直暴殄天物。林然然四下一看，赶紧把这桶牛奶装进了空间里，然后提着空桶出去，假装倒了潲水。

林然然提着两个壶，去柜台上付了钱。女人笑道：“小姑娘，下次还来打牛奶啊。”

卖了站长一个人情，还得了一小包鸡蛋糕，女人挺乐意。

“哎。谢谢大姐了。”林然然笑着跟女人道别。

她走到个没人的地方，把热水瓶和塑料瓶都装进了空间，这才施施然走了。

她空着手，装作逛街的样子在街上逛了两圈，走到平时的黑市上，却发现黑市上仍然有人在交易。

林然然走到一个相熟的布票贩子边小声问：“昨天李姐没事吧？”

嗨，被抓去采石场劳改了。布票贩子手抄在袖子里，满脸晦气，“都怪那些积极分子，成天跟猫头鹰似的盯着咱。”

林然然道：“那你们今天又出来，不怕被抓？”

“年前这阵儿生意最好，能舍得不出来？”布贩子一脸老道，看着林然然心有余悸的样子，笑道，“我说你是新手吧，抓就抓呗，总比饿死强！”

林然然看了一圈黑市，果然，除了昨天被游街的那些人，好些熟面孔仍然抄着手缩着背，眼神精明地梭巡着人群寻找主顾。

布票贩子小声对林然然道：“要布票不？两毛一尺！”

“给我两丈。”林然然掏了口袋。

“没那么多，我数数……总共一丈二。”布票贩子小心地在袖子里掏着，“饶你一毛，算你两块三。”

两人在袖子里交接了钱和票，林然然迅速离开了黑市。

走到街道上，她用围巾包着头，打扮成个刚进城的乡下小姑娘样，拉住个大妈问：“大娘，俺找俺姐，您知道女工宿舍在哪儿吗？”

“女工宿舍？城里工厂好几个哪，你姐在啥厂子啊？”大妈挺热心。

a林然然做出一副要哭的样子：“俺也不知道。俺姐说她们厂子全是女工。”

“姑娘你别急啊。”大妈拍拍林然然的手，道，“全是女工的厂子，一个是纺织厂，一个是凉席编织厂。就这两个，你找找去。”

大妈还帮林然然指明了道，林然然千恩万谢，塞给大妈两个鸡蛋，脚步轻快地走了。

走到没人的地方,林然然闪身进入空间。

她清点了一下自己存的牛奶,偷偷从奶站收的新鲜牛奶有十五斤，那桶微微发酸的牛奶约莫有三十斤。看着这些牛奶,林然然心里冒出的美食一个接一个,馋得她的口水都快流出来了。

可惜双皮奶、牛奶布丁这些压根儿没法卖,她只能想点别的办法。林然然苦思冥想一会儿,有了主意。

林然然把酸牛奶放入大锅,小火烧开后加入一小杯白醋,搅拌均匀。很快，牛奶跟白醋反应后凝结成块,乳清也渐渐变得透明起来。林然然找了块干净纱布过滤出乳清和凝结物。这些凝结物就是奶酪了。

把另外两斤新鲜牛奶加入适量乳清,放在温暖的角落静置发酵。按照蒙古老酸奶的作法，每次留下一点酸奶做菌种，倒入新鲜牛奶搅拌均匀等待发酵就可以了。但是超过三次后菌种活性就会减弱，必须得重新制作菌种才行。

剩余的乳清则用瓶子珍惜地装起来。林然然喝了一口，这自制乳清颜色清澈,口感微酸,美容养颜的功效极佳。林然然现在的皮肤很好，可是哪个女人不想变得更美呢？这个时代没有什么护肤品，只能靠内服来保养了。

剩下的新鲜牛奶,林然然拿出了十斤，就着空间里的原材料忙活开了。

经过两个钟头的忙碌，二十斤奶酪小蛋糕，十斤奶香饼干,十斤牛奶芋头糕，十斤牛奶豆沙糯米卷，还有八个奶酪卷就新鲜出炉了。

整个空间里充斥着令人难以抗拒的香气，林然然忍不住先吃了一个奶酪小蛋糕，酥