第110节（2 / 3）

将这宝贝的蒌叶做成酱料。

顾冉从原主?的记忆里知晓，如今在大盛朝，辣椒还没有广泛种植起来，做辣子的也大多数用的是茱萸，因此她曾经?设想，这蒟酱这般珍贵，除了身价外，怕也就是贵在一个辣字。

但，蒟酱是从南边传到北地去的，南边普遍并不嗜辣，所?以，顾冉又以为?，这蒟酱，怕便是辣，亦非单独一个辣字可以说清的。

过辣，南边百姓吃不惯，不辣，北边百姓却?不喜。

所?以蒟酱或许是微辣的一种佐料。

而她嘴里嚼着的蒌叶味道也却?是如此。

辣中还带了丝甜味，倒是有点像味道极淡的甜辣酱。

甜辣酱。

顾冉眼睛一亮。

没错，做蒟酱，做成甜中带辣，辣中微甜的味道就可以了。

至于?偏甜或偏辣，制作?酱料的时候，自己注意多加一些或甜或辣的配料平衡就可以了，大不了做两种味道，给许三试试，看他是偏好买哪一种不就得了？

顾冉搓搓手，迫不及待地想将眼前这一大片蒌叶连同浆果一把给薅下来，而后赶紧尝试自己构想中的酱料制作?。

这一沉迷，顾冉就天天围着伙房跟屋后的田地打转去了，等到了月中，她总算调制出了两种辣度不一的蒟酱，与?采摘到的红菇一起，带去了给许三——许家?的管事。

这一次卖与?许三的红菇不多，因为?现?在她不缺钱银，自然是多留着红菇这般滋养的好物自己吃的，所?以也就赚了二十两银子。

那管事还颇有微词，而后顾冉就笑眯眯地给管事奉上了那两小罐蒟酱。

真的是两小罐，仅仅三四两的份量。

蒟酱的贵，一是独特，二应当是罕见。

若是寻常可见，随随便便都份量多的酱料，那当然卖不出传闻中的那般高价了。

再说，若蒟酱当真如传闻中卖得那般高价的话，估计便只有极权贵极富有的世家?才能享有的奢侈物件儿。

所?以顾冉甭管做了多少蒟酱出来，她就是不能够大批量拿出来，不然怎么能衬托蒟酱罕见少有身价高呢？

故而她还专门去买了这种小罐，也就是姑娘家?装胭脂水粉大小的瓷罐，外表跟她装着果酱放进工作?间?的罐子坛子一般，空白?无花色，就等着收到看着平平无奇，实际令人惊艳的效果。

“这是我特意给你家?郎君搜罗来的酱料，极其稀罕，极其精贵，你可得千万要将这两罐子蒟酱送到你家?郎君手上。”临走前，顾冉给许管事千叮万嘱。

这可关系到自己能不能赚大钱的事，多小心提醒都不为?过。

“放心，顾二娘，这酱，我亲自送到郎君手上。”

许管事是自从许三流放就一直跟在他身边的，顾冉几次跟许三做营生，他亦就在一旁跟着，知道顾冉跟许三做的都是值钱的买卖。

不说别的，单看她送来的红菇份上，也得跟许三禀明这事，指不定就是又一件大买卖。

果然，许三跟许老爷——许老爷还没走，就等着大商船装满货后，月底启程再回京城。

许家?父子俩尝过蒟酱后，许三当即就亲自来夏溪村找顾二娘了。

顾冉一看许三带着管事跟奴婢找上门，就知道这门营生稳了。

“顾二娘啊顾二娘，我许三也就以为?你上林子去采山物了得，可没想到，你手上竟然还有如此味道绝佳的酱料！”许三也不含糊，一见面?，坐在小厝天井的小几旁，开门见山了，“是你寻了当地哪户人家?做的？有多少，我都要了。”

“这许三你就猜错了，这蒟酱啊，是我做的。”

“你做的？”许三郎一怔，看顾二娘不似作?诳，但依旧半信半疑，“你竟也会做酱料？”

“当然，流放到建州来，什么都得自己亲力亲为?了，平时下伙房多了，自然也对酱料这事略知一二了，更何况……”顾冉笑眯眯地给许三郎奉茶：“许三知晓我是什么来历吧？”

许三郎正要拈过茶盏喝呢，听了顾冉这话，不免又抬头?看了她一眼。

怎会不知晓？

被侯府养在闺中的假千金，曾经?秦相府的四太太，还是流放途中惹不住的狠角色，如今，还是胆敢只身闯瘴气林的猎户。

“好歹曾经?也是当世家?贵女给捧在手里养过的，那侯府里什么稀罕玩意儿都见得多，自然，知的东西?也就比寻常人家?的娘子多一些。”顾冉给许三郎慢慢解释，“这蒟酱，但凡知道方子，也不难做，前儿是因为?我不在南边，也不屑做这些庖厨之事，如今生活在此地，恰见着能做蒟酱的食材，自然地，也就能做出来了。”

“你是，在侯府见过这酱料的秘方？”许三吃惊。

顾冉面?不改色地点点头?，“这叫蒟酱，既许三你尝过这味道了，若运到北地去卖，能不能销出去，怕也心里有数了？”

许三不语，心里却?快速合计开来。

也就是说