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第47节(2 / 3)

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着是柴还没够,就拎着篮子拿上镰刀在四处转悠。

今天这地方好像没选好,时乐转悠了好一阵也没见什么合适的野菜,倒也不是没有,就是一种有两三棵,三四棵的,怎么凑都不够一个菜。

他又转悠了一圈,远远地看到顾朝朗在砍柴,就凑过去和他说话,“转悠了一圈都没有找到野菜,唉……”

顾朝朗手上动作一停,迟疑道:“那边好像有两棵槐花树,你要去摘一点玩吗?”

时乐眼睛一亮,槐花?“在哪啊?我去摘一些,晚上就吃这个,槐花有好多吃法呢,煎炒蒸炸都可以。”

顾朝朗一愣,迟疑道:“这个也能吃吗?”不过也没多想,时乐说能吃肯定就能吃,抬手给时乐指了方向。

他想了想那两棵树的高度,又道:“那树不算高,你先摘低处的,如果不够再叫我,我砍一棵小树把镰刀绑上去砍高处的。”

时乐随意地点了两下头,就大步往顾朝朗指的方向去了。

这两棵树还比较小,但是枝繁叶茂,花开得密密匝匝,时乐笑得牙不见眼,喜滋滋地开始摘花。

槐花要成串采摘,而且为了多摘一些,时乐看见花特别密的枝丫就直接折断塞进篮子里,不过折的不算多,大部分还是直接摘的。

今天带的篮子比较大,时乐摘了许久才装满,一部分今晚吃,一部分做成槐花茶泡水喝,不过家里没有蜂蜜了,只能熬糖浆。

时乐摘完原路返回时已经没看见顾朝朗了,他下意识加快了几步,果然在放竹筐的地方看到顾朝朗正在装柴火。

“快看我摘了一篮子槐花!”

顾朝朗抬头望过去,果然篮子装得满满的,“待会儿下山我拎着篮子,路上有不少青苔,很滑,我给你砍了一根木棍你杵着。”

时乐犹豫了一下答应了,他刚才上山就滑了一下,现在还是不要逞强比较好。

顾朝朗先把自己的竹筐背起来,又把装松针的竹筐拎起来放到时乐背上,接过他手里的竹篮,两人沿着小路往外走。

下山路比上山要好走一些,没过多久,两人已经走到家门口了,时乐上前一步把门锁打开然后用力一推,径直往后院去,顾朝朗落后一步把门关上才跟上去。

两人刚把竹筐卸下来,顾朝朗就道:“你去洗槐花吧,这里我收拾。”

清洗槐花确实比较麻烦,时乐点了点头,就拎着竹篮回了院子,把竹篮放在水缸旁,回屋拿了两个木盆和凳子,就坐在水缸旁开始忙活。

方才采摘的时候是连着树枝一起摘的,现在得重新摘一遍,摘出来的花朵放进装满水的木盆浸泡清洗,时乐清洗了三四遍才把槐花捞出来控水,双手轻轻按压出水分,不然水太多了发黏。

洗干净的槐花分成一大一小两盆,小的那个先搁在桌上用盐水浸泡,一会儿做槐花茶,大的这一盆做“槐花饭”,往盆里加少许芝麻油,两个鸡蛋和一些面粉,用筷子搅拌均匀,大概让每一朵花上都裹上面粉。

顾朝朗已经收好后院回来了,见时乐在忙着就把火先点上烧着热水。

时乐看了一眼外头,太阳还挂在半空,不用急着做晚饭,就准备先把槐花茶做出来。

泡过盐水的槐花再过一遍清水然后控干水分,拿两个大枣出来切碎放进碗里,这个枣还是之前腊八的时候买的,一直舍不得吃,现在还有两三个,糖块磨成粉放进另一个碗中,加清水搅拌均匀。

取一口锅洗干净放到火塘上烧热,放入控干水分的槐花,小中火翻炒直至变色,继续翻炒至干燥,放入大枣翻炒,加入糖水炒干,然后把锅挪到地方继续翻炒,放凉后装入罐中,要喝的时候取出来泡水即可。

做完槐花茶,时乐就准备蒸槐花饭,蒸锅加水,把刚才搅拌好的槐花放进蒸锅里,盖上锅盖蒸大约一炷香不到的时间,打开盖子用筷子翻一下再盖上继续蒸。

蒸的时候时乐腾出手压了一碗蒜泥,等槐花饭蒸熟放进去,方才炒槐花的锅洗干净,热锅烧油,加入花椒炸香,把热油泼到蒜泥上爆香,加少许盐,再用筷子搅拌均匀就可以吃了。

时乐盛出一碗递给顾朝朗,“你快尝尝好不好吃。”

顾朝朗夹了一筷子放进嘴里,细嚼慢咽,这还是他第一次吃用花做的食物,良久才回道:“好吃的。”

时乐抿着嘴唇笑了,“好吃就行,今天做槐花饭我还想起来另一种吃食,叫面疙瘩,是直接揉面搓散的,也不用放鸡蛋,直接上锅蒸就好,味道也不错,改天做了试试。”

顾朝朗自无不可,应了一声才低头吃饭。

今晚只做了槐花饭,时乐又捞了一块腐乳出来就饭吃,这是年前新做的,现在可以吃但是味道还不够好,得再腌上个把月,所以时乐只捞了一块。

今晚饭吃得早,时乐起身收拾碗筷时外头还亮着,等灶房收拾干净,两人也洗漱完,才天擦黑,今天又睡了一个早觉。

翌日,又开始了一段时间的忙碌。

田里的秧苗刚插下去,得保持寸水

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